चावल या रोटी, वजन घटाने के लिए कौन बेहतर है?
रोटी और चावल दोनों का ही अपना महत्व है। अक्सर हम सुनते है कि चावल खाने से वजन बढ़ता है पर यह जरूरी नही है वजन तो केलोरी से बढ़ता है ।
क्योंकि चावल हल्का होता है और जल्दी पच जाता है इसलिए फिर जल्दी भूख लग जाती है और फिर हम कुछ और खा लेते है जिससे हमारी कैलोरी बढ़ जाती है। वही रोटी पेट को काफी देर तक भरा हुआ रखता है।
रोटी और चावल दोनों की तुलना करें
चावल और रोटी दोनों में ही कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी लगभग एक सी होती है ।
रोटी में सोडियम होता है चावल में नही होता है।
चावल में स्टार्च होता है ।
दोनों का ही ग्लाइमेक्स इंडेक्स एक जैसा है जिससे बीपी कंट्रोल रहती है।
चावल में रोटी से अधिक विटामिन बी होता है।
दोनों में ही आयरन होता है।
चावल और रोटी दोनों ही जरूरी है। रोटी थोड़ी अधिक पोषण युक्त दिखी, लेकिन चावल के भी अपने फायदे है दोनों को ही आहार में शामिल करना आवश्यक है। चावल को संतुलित मात्रा में खाये।