जानिए भारत की राष्ट्रीय मिठाई कौन सी है?

मीठे की ख़ुशबू से भरी दुनिया जो भारतीय मिठाइयों को घेरती है, इस विचार के अनुरूप यह कठिन है कि उन सभी में से कोई भी एक हो जो भारत की राष्ट्रीय मिठाई के रूप में शासन करे। पारंपरिक मिठाइयों के पापपूर्ण प्रलाप के साथ, जो स्वाद के विभिन्न संसार को उनके प्रत्येक रूप और आकार, रंग और रूप में पूरी तरह से वितरित करते हैं, भारतीय मिठाइयों की दुनिया एक ऐसी विविधता है जो अद्वितीय है।

देश जिस विविधता में डूबा रहता है, उसका गर्व वास्तव में बहुत आश्चर्यजनक नहीं है कि हर क्षेत्र की मिठास उतनी ही अलग होती है, जितनी कि बाकी हिस्सों से हो सकती है। चाहे वह बनावट में हो या स्वाद में, आकार में या आकार में, रंग में या यहाँ तक कि घमंड में, भारतीय मिठाइयाँ एक दूसरे से आगे निकल जाती हैं। वास्तव में, भारत में मिठास की ऐसी विविधता है जो आपके प्रत्येक मूड और cravings को पूरा करेगी, आपको उन वरीयताओं के साथ लिप्त कर देगी जो आपको एहसास नहीं था कि आपके पास है!

इसलिए जब हमें वास्तव में इनमें से किसी भी प्रिय को भारत की राष्ट्रीय मिठाई के रूप में संबोधित करने की दुविधा से निपटना है, तो हम अपनी मीठी संवेदनाओं को दांव पर लगा रहे हैं। सभी चीजों के प्रत्येक निवाला के लिए हमारा अटूट प्रेम मीठा बस हमें दूसरे में से एक को प्रसन्न करने के लिए ऊंचा दर्जा देने की अनुमति नहीं देता है।

भारत की राष्ट्रीय मिठाई जलेबी है। इसका नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है। आएगा भी क्यों नहीं ये है ही इतनी मीठी। जलेबी उत्तर भारत की प्रमुख व्यंजन है। ये पुरे दुनिया में महशूर है। भारत की हर जगह आप जलेबी बनते देख सकते है।

जलेबी का आकार बहुत ही पेंचदार होता है, लेकिन पेंचदार होने के बावजूद ये बहुत मीठी होती है। भारत की इस मिठाई को विदेश में भी बहुत लोग पसंद करते है। जलेबी को आप किसी शादी समारोह में या किसी अन्य समारोह में इसे बनाते हुए देख सकते है। लोग जलेबी को बडे चाव से खाते हैं।

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