मधुमेह के रोगियों के लिए ये फूल बहुत फायदेमंद होते हैं
केले का पेड़ उष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ता है। भारत सहित कैरिबियाई देशों में इसकी खेती अधिक की जाती है। इसके सेवन से शरीर को त्वरित ऊर्जा मिलती है। जबकि केला खाने से वजन भी बढ़ता है। केला पतले व्यक्तियों के लिए किसी औषधि से कम नहीं है। वहीं, केले के फूल भी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
ऐसा माना जाता है कि केला सबसे पहले मलेशिया में पाया गया था। जबकि यूगांडा खपत में सबसे आगे है। हालाँकि, भारत में यह फल प्राचीन काल से ही फलता-फूलता रहा है। शाश्वत धार्मिक ग्रंथों का सही वर्णन है। जबकि भगवान श्री विष्णु सबसे प्रिय केले हैं। गुरुवार को केले के पौधे की पूजा की जाती है। इस पौधे में विष्णु जी वास करते हैं। आज भी देश में लोग केले के पत्ते पर भोजन लेते हैं। केला स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत ही लाभदायक फल है।
वही डायबिटीज की बीमारी में राहत देता है। कई शोधों से पता चला है कि मधुमेह के रोगियों को केले के फूलों का सेवन करना चाहिए। यदि आप लाभ नहीं जानते हैं, तो आइए जानते हैं कि यह मधुमेह में कैसे मदद करता है- एक शोध लेख के अनुसार, केले के फूलों में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स मापने की प्रक्रिया है, जो यह दर्शाता है कि कार्बोहाइड्रेट से ग्लूकोज कब तक बनता है। इसके सेवन से ग्लूकोज बहुत कम बनता है। जबकि इसमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। मधुमेह के रोगी केले के फूलों का उपयोग कर सकते हैं। विशेष रूप से, केले के फूल के फ्रिटर्स को बहुत स्वाद दिया जाता है। एक ही समय में, यह एक बहुत ही अप्रभावी नुस्खा है।