विदेशियों की नजर से जापान में सबसे ज्यादा निषेध खाना कौन सा है? जानिए
यह व्यक्ति पर निर्भर करता है। मेरे लिए यह इकिज़ुकुरी है।
इकिज़ुकुरी
मछली को पहले जीवित उबलते तेल में गिरा दिया गया जाता है और पूंछ ऊपर रहता है और इसे जल्दी से हटा लिया जाता है , केवल ऊपरी परत पकता है । जब परोसा जाता है तो गलफड़े खुल जाते हैं और मछली हिलता डुलता रहता है , ताकि आप देख सकें कि आप एक जीवित मछली खा रहे हैं।
इकिज़ुकुरी शब्द का अनुवाद मोटे तौर पर ” जीवित तैयार ” है।
मैं चाहता हूं कि मेरे नॉनवेज खाना मेरी थाली में पहुंचने से पहले ही मारे जाएं, धन्यवाद। मेरी थाली में जीवित रहने वाले एकमात्र प्राणी पौधे और कवक(fungi) होने चाहिए।