इस चीज को खाने वाले 99% लोग नहीं जानते होंगे ये सच्चाई, जानिए
लोग चिकन को कई तरह के मसाले एवं तेल के साथ पकाकर सेवन करते हैं। लोगों का मानना है कि चिकन का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। बहुत सारे लोग चिकन का सेवन स्वाद के लिए भी करते हैं।
लेकिन चिकन खाने वाले 97% लोग इस बात को नहीं जानते होंगे कि चिकन खाने से शरीर में क्या होता है। आज की इस पोस्ट में हम आपको मुर्गे के पंजे से जुड़ी कुछ सच्चाई बताने जा रहे हैं।
मुर्गे के पंजे में प्रोटीन के अतिरिक्त फास्फोरस और कैल्शियम की अत्यधिक मात्रा पाई जाती है। आप सभी लोगों को पता होगा कि कैल्शियम हड्डियों के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है। इसीलिए चिकन खाने से शरीर को पर्याप्त कैल्शियम की मात्रा मिलती है और हड्डी स्वस्थ रहती हैं। चिकन में विटामिन B5 या पैंथोथीनिक एसिड पाया जाता है। इससे शरीर की नसें शांत होती है।
गठिया से पीड़ित लोगों को चिकन का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि उसमें सेलेनियम पाया जाता है। उसकी वजह से अर्थराइटिस यानी गठिया रोग का जोखिम कम रहता है और दर्द से भी राहत मिलती है। चिकन में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा होती है। लेकिन साथ साथ इसमें नियासिन भी पाया जाता है जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करता है।
उम्र बढ़ने के साथ-साथ व्यक्ति के पैरों और घुटनों में दर्द की समस्या होने लगती है। इन सभी समस्याओं को दूर करने के लिए मुर्गे के पंजे का सेवन करना चाहिए। ऐसा करने से शरीर को ताकत मिलती है और दर्द की समस्या से छुटकारा मिल जाता है।
मुर्गे के पंजे में कुछ ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनसे मुंहासे के निशान भी हट जाते हैं। मुर्गे के पंजे में बहुत सारे पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं, जिनकी जानकारी लोगों को नहीं होती है। हमें लगता है कि इन फायदों को जानने के बाद आप भी मुर्गे के पंजे का सेवन करना चालू कर देंगे और जो लोग पहले से ही मुर्गों के पंजों का सेवन करते हैं उनको बहुत ही खुशी होगी।