जानिए विटामिन ए की कमी से होने वाली बीमारियां
विटामिन ए आंखों की रोशनी, शरीर के विकास और मजबूत रोग प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक पोषक तत्व है। इसके अलावा विटामिन ए आयरन के अवशोषण के लिए भी आवश्यक है। विटामिन ए की कमी से आँख की रोशनी कम होती है और त्वचा पर जख्म उभरने लगते हैं।
विटामिन ए की कमी के कारण बच्चे अंधेपन के शिकार हो सकते हैं। इसकी कमी से बचपन में होने वाली दस्त जैसी आम बीमारियां बच्चों के लिए जानलेवा भी हो सकती हैं। हर किसी के लिए विटामिन ए आवश्यक है विशेष तौर पर माँ और छोटे बच्चों के लिए।
विटामिन ए की कमी आहार में इसके अभाव के कारण होती है। विटामिन ए की कमी ऐसे संक्रमणों की वजह से भी हो सकती है जिनसे भूख कम हो जाती है या विटामिन ए के अवशोषण की क्षमता कम होती है। इसके अलावा विटामिन ए की कमी से नजर कमजोर होना, आंखों में आंसू न बनना, रूखी त्वचा और मुंह के छाले जैसी समस्या हो सकती है।
विटामिन ए की कमी का अंदेशा होने पर डॉक्टर खून की जांच की सलाह दे सकते हैं ताकि आपके शरीर में विटामिन ए के स्तर का पता लगाया जा सके। विटामिन ए की कमी से बचने और इसे दूर करने का सबसे अच्छा उपाय है विटामिन ए युक्त आहार का सेवन करना। कलेजी, गुर्दा, पनीर और मक्खन-मलाई में विटामिन ए प्रचुर मात्रा में होता है।
प्रतिदिन विटामिन ए की कितनी मात्रा आवश्यक है?
बच्चों के लिए –
6 महीने तक के बच्चों को रोजाना 400 माइक्रोग्राम विटामिन ए की जरूरत होती है जबकि 7 महीने से एक साल तक के बच्चों को हर रोज 500 माइक्रोग्राम विटामिन ए दिया जाना चाहिए। एक से 2 साल के बच्चों को रोजाना 300 माइक्रोग्राम विटामिन ए की आवश्यकता होती है। चार से 8 साल के बच्चों को 400 माइक्रोग्राम जबकि 9 से 13 साल के बच्चों को 600 माइक्रोग्राम विटामिन ए रोजाना देना चाहिए। 14 से 18 वर्ष के लड़कों को रोजाना 900 माइक्रोग्राम जबकि इसी उम्र की लड़कियों को 700 माइक्रोग्राम विटामिन ए लेना चाहिए।
वयस्कों के लिए –
19 साल या इससे अधिक उम्र वाले पुरुषों को रोजाना 900 माइक्रोग्राम जबकि 19 साल और इससे अधिक उम्र वाली महिलाओं को 700 माइक्रोग्राम विटामिन ए लेना चाहिए।
जिन महिलाओं को अतिरिक्त विटामिन ए की जरूरत हो –
गर्भवती महिलाएं या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अतिरिक्त विटामिन ए की आवश्यकता होती है। 14 से 18 साल की गर्भवती युवतियों को 750 माइक्रोग्राम विटामिन ए प्रतिदिन लेना चाहिए। लेकिन 19 साल या उससे अधिक गर्भवती महिलाओं को 770 माइक्रोग्राम विटामिन ए की आवश्यकता होती है।
स्तनपान कराने वाली 14 से 18 साल की युवतियों को रोजाना 1200 माइक्रोग्राम विटामिन ए लेना चाहिए। इसके अलावा 19 साल या उससे अधिक उम्र वाली स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए 1300 माइक्रोग्राम विटामिन ए लेना आवश्यक होता है।