जानिए दालों को कीड़ों से बचाने के लिए इन टिप्स का करें इस्तेमाल

सब्जियों सहित कई खाद्य और दालों की कीमतें तेजी से बढ़ रही हैं। लॉकडाउन के बाद से, दालों की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं, और क्या? अगर दाल बार-बार खराब होती है, तो आपको पूरी दाल को डिब्बे में फेंकना होगा। महिलाओं के बारे में सोचकर ही घबराहट होती है। हां, हमेशा ठंडी और शुष्क जगहों पर एयर टाइट कंटेनरों में दालों को स्टोर करने की सिफारिश की जाती है। हालांकि सभी सावधानियों के बावजूद, आपने कई बार उनमें कीड़े रेंगते हुए देखे होंगे। कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए आप इसे बार-बार साफ कर सकते हैं। लेकिन अगर हम आपसे कहें कि कुछ ऐसे सरल तरीके हैं जो यह सुनिश्चित करेंगे कि आपकी दालें कीट-मुक्त हो सकती हैं? और हमें विश्वास करो, उत्तर आपके किचन कैबिनेट में है!

नीम के पत्ते

नीम की पत्तियां प्राकृतिक कीटनाशक का काम करती हैं। ये पत्तियां बिना किसी दुष्प्रभाव के लंबे समय तक दालों को संरक्षित करती हैं। नीम में कई औषधीय गुण होते हैं जिसके कारण यह आपके शरीर और सुंदरता को बढ़ाता है और साथ ही रोजमर्रा की कई समस्याओं को दूर करता है। यह आपके दालों को भी सुरक्षित रखता है। दालों में नीम की पत्तियां डालने से कीड़े होने की संभावना कम हो जाती है और अगर कीड़े हों तो इन पत्तियों के सेवन से उनकी मृत्यु हो जाती है।

फ्रिज में स्टोर करें

दालों को फ्रिज में रखना, कीड़ों से बचाने का सबसे अच्छा तरीका है। यदि आप उड़द की दाल, चना, चना और मूंग दाल कम मात्रा में खरीदते हैं, तो आप उन्हें एक कंटेनर में भरकर फ्रिज में रख सकते हैं। ऐसा करने से दालें लंबे समय तक खराब नहीं होती हैं और कीड़ों से भी बचाव करती हैं।

लहसुन

मसूर के कंटेनर में बहुत सारे अनहेल्ड लहसुन की कलियों को डालें और अच्छी तरह से हिलाएं। एक बार जब यह सूख जाए, तो इसे हटा दें और अन्य कलियों को जोड़ें। इस हेक्स को अपनाने से, आपकी दालें लंबे समय तक कीड़ों से सुरक्षित और सुरक्षित रहती हैं।

धूप

यदि कीटों द्वारा बड़ी मात्रा में दालों पर हमला किया गया है, तो बस हर दिन कुछ दिनों के लिए दालों को सूरज की रोशनी में रखें। कीड़े सूरज की रोशनी को पसंद नहीं करते हैं और अंधेरे और नम स्थानों की ओर भागते हैं। इसे एक नियमित आदत बनाएं।

लौंग

ये आसानी से हर रसोई में उपलब्ध हैं और संक्रमण से बचने के लिए कीड़ों से लड़ने में मदद करते हैं। आप अपने अलमारी अलमारियों और पेंट्री क्षेत्र को साफ करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले कीटाणुनाशक में कुछ लौंग का तेल भी मिला सकते हैं।

माचिस

आपको यह उपाय सुनने में थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन यह दालों से कीड़ों को दूर भगाने का एक शानदार तरीका है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मैचबुक में गंधक होता है और गंधक कीड़ों द्वारा पसंद नहीं किया जाता है। माचिस को अनाज के पास खुला रखें। ऐसा करने से कीट दालों के पास बिल्कुल नहीं आते हैं।

सरसों का तेल

दालों को लाने के बाद, कंटेनर को सुखाकर उसमें डालें और फिर उसमें 1 से 2 चम्मच सरसों का तेल डालें। तेल डालने के बाद इसे अच्छे से मिलाएं। ऐसा करने से दाल खराब नहीं होगी और इसमें कीड़े भी नहीं लगेंगे।