कॉफी पीने से शरीर में होते है ये बदलाव

सुबह एक कप कॉफी पीना सेहत के लिए क्यों अच्छा होता है? यह एक बड़ा सवाल है। इसके पीछे एक बड़ा रीजन है। न्यूरोसाइंस के मुताबिक, कॉफी आपके मस्तिष्क को प्रभावित करती है। आज हम इस आर्टिकल में इसके कुछ पहलुओं के बारे में बताने जा रहे हैं।

सुबह जब आप एक कप कॉफी के बारे में सोच रहे होते हैं तब आपका एंडोक्राइन सिस्टम डोपामाइन का उत्पादन और इसे रिलीज करना शुरू कर देता है। ल्यूम्नस इंड्रक्शन ऑफ साइकोलॉजी के मुताबिक, इसे ‘एंटिसिपेटरी प्लेजर हार्मोन‘ के नाम से जाना जाता है। इस दौरान जब आपका दिमाग यह सोचता है कि आप जल्द ही एक कप कॉफी पिएंगे तो आपके माइंड को एक अच्छा अहसास होता है।

कॉफी आपकी बॉडी कैफेन को बहुत ही जल्दी सोख लेती है इसलिए, यह आपके दिमाग तक कुछ ही पलों में पहुंच जाती है। एक बार वहां पर यह आपके न्यूरॉन्स के उस पार्ट से अटैच हो जाती है, जो एडेनोसिन को अट्रैक्ट करते हैं। एडेनोसिन हार्मोन आपको सुलाने का काम करता है। चूंकि एडेनोसिन आपके न्यूरॉन्स के साथ जुड़ नहीं सकते हैं.

कॉफी में विटामिन-बी२, विटामिन-बी५, फोलेट, मैंगनीज, मैग्निशियम, पोटेशियम (Potassium) व फॉस्फोरस जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा भी काफी होती है। ये सभी चीजें दिमाग, शरीर व स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित होती हैं।

अल्जाइमर (Alzheimer) में उपयोगी : अल्जाइमर (Alzheimer) से पीड़ित लोग बातें भूलने लगते हैं, उनकी सोचने की क्षमता भी काफी हद तक खत्म हो जाती है। डॉक्टरों के अनुसार अल्जाइमर (Alzheimer) वाला शख्स अगर नियमित रूप से इसका सेवन करे तो, काफी हद तक उसकी समस्या दूर हो सकती है।