आपका स्मार्टफोन भी कर सकेगा खाने में कीटाणु की पहचान, जानिए कैसे

पर्ड्यू में मैकेनिकल इंजीनियरिंग के वरिष्ठ अनुसंधान वैज्ञानिक यूइवन बे ने बोला हमारा लक्ष्य एक ऐसी प्रौद्योगिकी का निर्माण करना है, जो एक आसान, समीचीन व कुशल प्रक्रिया का उपयोग करके खाद्य जनित बीमारियों के कारणों का कम लागत में प्रभावी पता लगाने की अनुमति दे. हमारी ये नयी खोज बेहतर एकीकृत पहचान व तेज कार्रवाई की अनुमति देता है ताकि अधिक लोगों को बीमार होने से रोका जा सके.’

एक सिलिकॉन फोटोमल्टीप्लायर डिवाइस के साथ जो बायोलुमिनसेंट परिसंपत्ति के साथ कम लाइट का उपयोग करता है, उपयोगकर्ता खाद्य नमूनों में बैक्टीरिया की उपस्थिति का पता लगा सकते हैं. इसके अलावा, टीम ने उपकरण बनाया जो ब्लूटूथ के साथ Smart Phone में एकत्र किए गए डेटा को भेजने के लिए एम्पलीफायर, तुलनित्र व माइक्रोकंट्रोलर के साथ इलेक्टोरल सर्किट का उपयोग करता है.

पर्ड्यू शोधकर्ताओं ने ग्राउंड बीफ के कृत्रिम रूप से दूषित नमूनों का उपयोग करके अपनी अवधारणा का परीक्षण किया. उन्होंने ई कोलाई को नमूनों में इंजेक्ट किया व प्रारंभिक इनोक्यूलेशन के 10 घंटों के भीतर प्रत्येक नमूने का विश्लेषण करने के लिए डिवाइस का उपयोग किया.