अमेरिका के रिसर्च सेंटर के वैज्ञानिकों ने खुलासा किया है कि मूली एक ऐसी खतरनाक बीमारी का रामबाण ओषधि

मूली शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालती है और रक्त को साफ रखती है, लेकिन वैज्ञानिकों का कहना है कि हर दिन मूली खाने से कैंसर को रोका जा सकता है। विश्व कैंसर अनुसंधान कोष और अमेरिकी कैंसर अनुसंधान संस्थान है।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि मूली के रोजाना सेवन से फ्री रेडिकल्स कम होते हैं और फेफड़े, फेफड़े और पेट के कैंसर का खतरा काफी कम हो जाता है। मूली विटामिन सी, फोलिक और एंथोसायनिन डिटॉक्सीफायर कैंसर अनुसंधान से लड़ने में मदद कर सकते हैं और कैंसर अनुसंधान के लिए अमेरिकी संस्थान ने मूली में ग्लूकोसाइनोलेट और आइसोथियोसाइनेट की अच्छी मात्रा पाई है। दोनों यौगिक न केवल कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकते हैं बल्कि उनकी निष्कासन प्रक्रिया को भी तेज करते हैं

अमुली में एक एंटीऑक्सीडेंट भी होता है जिसे ‘सिनेग्रेन’ कहा जाता है। यह एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों के उत्पादन को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फ्री रेडिकल्स स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं, वैज्ञानिक एडम चेपमैन कहते हैं। यह कोशिकाओं के अनियंत्रित विभाजन का भी कारण बनता है। ट्यूमर उन लोगों में बनता है जिन्हें विकसित होने का खतरा होता है।

एस्टी में शामिल होने वाले 5,000 लोगों में से, रॉडी दैनिक आहार में शामिल थे, जबकि अन्य को सामान्य आहार जारी रखने की अनुमति थी। 4 महीनों के बाद, नियमित रूप से मूली लेने वाले प्रतिभागियों के बीच मुक्त कणों के उत्पादन में भारी कमी आई। यह फेफड़े, फेफड़े और पेट के कैंसर के खतरे को काफी कम करता है।