‘लौकी का पोहा’ पेट की समस्याओं से छुटकारा दिलाता है

पेट दर्द या वजन कम करने की कोशिश करने के मामले में, हमें हल्का भोजन खाने की सलाह दी जाती है। लौकी का सेवन करना भी सेहत के लिए फायदेमंद है।

अगर आपको पेट की समस्या है तो लौकी इसमें मदद कर सकती है। यह कई पोषक तत्वों से भरपूर है और पचाने में आसान है। ‘लौकी का पोहा’ भी बॉटल गौड़ की सबसे स्वादिष्ट और हेल्दी डिश है। आइए जानते हैं इस पौष्टिक डिश की रेसिपी।

इस पोहा को बनाने के लिए आपको इन चीजों की आवश्यकता होगी-

आधा कप लौकी या दूध या घी
एक कप पोहे की
100 ग्राम मूंगफली
एक चम्मच जीरा
एक चुटकी काली मिर्च पाउडर
2 हरी मिर्च
एक चम्मच गुड़ की फली
नमक

लौकी पोहा कैसे बनाये

लौकी को साफ करें, छीलें और कद्दूकस करें। पोहे को पानी से धोकर छान लें। एक पैन में देसी घी गरम करें। फिर कटी हुई हरी मिर्च और जीरा डालें। अब इसमें कद्दूकस किया हुआ लौकी डालकर अच्छे से मिलाएं। इसे 3-4 मिनट तक चलाते हुए पकने दें।